“형, 오늘 당일치기로 도쿄 가서 라멘 5그릇 먹고 올래요?”
이 한마디로 시작된 유튜버 강나미의 도쿄 라멘 로드.
라멘을 사랑하는 남자의 초고속 도쿄 먹방 투어가
기상 시간 새벽 5시 52분부터 시작되었습니다.
이 여행의 키워드는 단 하나. “먹는다, 당일에 다.”
여행이라고 하기엔 정신없고,
도전이라고 하기엔 너무 맛있었던
도쿄 라멘 당일치기 투어, 지금 시작합니다.
1. 미슐랭 라멘의 위엄, 트러플 간장 라멘 – Tsuta Ramen
📍 츠타 라멘 (Tsuta)
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일본 최초로 미슐랭 별을 받은 라멘집으로,
입장부터 이미 분위기가 다릅니다.
강나미가 시킨 건 총 4그릇:
- 트러플 간장
- 트러플 소금
- 간장 인기 메뉴
- 소금 인기 메뉴
간장 라멘에 트러플 향이 휘감기듯 퍼지는 그 국물.
“이건... 내가 먹어본 간장 라멘 중 인생 1등.”
트러플을 싫어한다던 강나미조차 **“이게 찐이다”**를 외칠 정도.
가격은 한 그릇에 2~3만 원대지만,
먹어보면 납득되는 고급스러움.
🔥 피크 타임 전 방문 추천! 웨이팅 있을 수 있어요.
2. 부추에 미쳐버린 마제 스타일 – Ramen Garon
📍 라멘 가론 (Ramen Garon)
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신주쿠 골목 어귀에 숨겨진 보물 같은 가게.
부추 라멘이라는 낯선 메뉴에 도전한 강나미.
- 국물은 간장 베이스
- 부추는 바삭하게 튀긴 후 듬뿍
- 위에는 향미유가 뿌려져 고소함 폭발
처음에는 의심, 한입 먹고는 “야 이건 천재다.”
느끼함은 하나도 없고, 부추가 마치 김치처럼 개운하게 역할 수행.
강한 라멘도 좋지만, 이런 반전 간장 라멘은 또 다른 재미!
3. 볶음밥이 라멘을 이겼다? – Ittenbari
📍 잇텐바리 (Ittenbari Ramen & Chahan)
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세 번째 방문지는 도쿄 미소 라멘의 전통 강자.
하지만 진짜는 따로 있었다. 바로 볶음밥!
- 기름 코팅 제대로 된 밥알
- 짭조름한 양념
- 라멘 국물과의 찰떡궁합
강나미 왈,
“라멘집인데 볶음밥이 1등이면 인정해줘야지!”
된장 라멘도 깊은 맛을 자랑하지만,
볶음밥을 안 먹고 나가면 후회할 맛집입니다.
4. 새우 향 폭발, 라멘계의 신세계 – Ebimaru Ramen
📍 에비마루 라멘 (Ebimaru)
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여기서부턴 진심이 담긴 감탄이 폭발합니다.
- 진한 랍스터 베이스 국물
- 크리미하면서도 상큼한 소스
- 고급스러운 플레이팅
- 마무리는 치즈 리조또
강나미 인생 라멘 1등 갱신.
“소개하기 싫어질 정도로 맛있다”는 찐 감탄.
랍스터 라멘 + 리조또 조합은 상상 그 이상.
가격대는 있지만, 여행 중 하나쯤은 '오마카세급 라멘' 먹어줘야죠!
5. 정석의 마무리, 츠케멘 맛집 – Ramen Kamotonegi
📍 카모토네기 라멘
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도쿄 돔 근처, 소박하고 평화로운 마지막 코스.
강나미가 시킨 메뉴는 두 가지:
- 정통 간장 라멘
- 깨가 들어간 쫄깃한 면발의 츠케멘
츠케멘은 국물이 진하지 않아 취향 탈 수 있지만,
면에 향과 맛이 살아있는 곳이라 면만 먹어도 감동.
라멘 투어의 마지막에 먹기 딱 좋은,
간장 본연의 깊이를 느낄 수 있는 가게였습니다.
여행 팁과 후일담
- 새벽 비행기로 출발 → 밤 비행기로 귀국
- 도쿄의 라멘은 각 지역 명물들이 한 곳에 모여 있어 다양하게 즐기기 최고
- 꽃가루 알레르기 있는 분들은 3~5월엔 약국 들리기 필수
- 숙소 없이 하루 종일 먹고 다니기 때문에 소화 시간 분배와 멀미약 챙기기 권장
- 맛집 섭외는 철저히 사전 예약 또는 오픈 시간 활용!
강나미의 한 줄 총평
“죽기 전에 꼭 해야 할 미친 라멘 투어.
근데 이건... 다시는 못할지도...”